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ECOTEL LOIRE ET RHÔNE
SAINT ETIENNE EQUIPEMENT HOTELIER
1880 Article(s)
Maryse haute température silicone 34,7 cm Stop Glisse Deglon
12.20 € HT
Vendu à l'unité
Maryse haute température silicone 34,7 cm Stop Glisse Deglon
la raclette maryse est un incontournable en cuisine et en pâtisserie.Elle permet de mélanger des préparations, de racler facilement les récipients sans générer de perte.Pour mélanger une crème...

Réf : E1031522

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à coquille saint jacques galbé 9,5 cm inox 18/10 polypropylène (pp) unie Deglon
16.02 € HT
Vendu à l'unité
Couteau à coquille saint jacques galbé 9,5 cm inox 18/10 polypropylène (pp) unie
Le couteau est destiné à l’ouverture des coquilles saint-jacques, et à la récupération intégrale des noix (sans endommager l’aliment) , grâce à sa lame galbée et biseautée.Lame en acier inoxydable...

Réf : E1031512

Disponible sous 2 à 4 semaines
Pince à désarêter oblique inox 12x2x3,3 cm Deglon
19.55 € HT
Vendu à l'unité
Pince à désarêter oblique inox 12x2x3,3 cm Deglon
• Permet d'attraper et de retirer les arêtes de toute taille - même les plus coriaces des filets avec facilité et rapidité, tout en préservant la chair du poisson.• Les + produits:• Pinces offrant un...

Réf : E1031511

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau santoku 13 cm inox bois unie High Woods Deglon
49.18 € HT
Vendu à l'unité
Couteau santoku 13 cm inox bois unie High Woods Deglon
Elégante et originale, la série HIGH-WOODS est constituée de lames ultra-tranchantes en acier 5Cr15Mov (au molybdène et au vanadium).La pleine soie traverse le manche en diagonale, créant une dualité...

Réf : E1031514

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau santoku 13 cm acier plastique unie Damas 67 Deglon
142.54 € HT
Vendu à l'unité
Couteau santoku 13 cm acier plastique unie Damas 67 Deglon
L'acier AUS 10, hautement chargé en carbone, permet une plus grande dureté au tranchant et ainsi une grande longévité à la coupe. L'alternance de feuilles d’acier 420 et 431, chargées en chrome et en...

Réf : E1031515

Disponible sous 2 à 4 semaines
Passoire inox Ø 25 cm 37,5 cm Stop Glisse Deglon
28.64 € HT
Vendu à l'unité
Passoire inox Ø 25 cm 37,5 cm Stop Glisse Deglon
Passoire avec tamis offrant un maillage fin et serré.Une gamme complète d'ustensiles pour le service au buffet, professionnels et esthétiques. Lame en acier inoxydable garantissant une totale...

Réf : E1031509

Disponible sous 2 à 4 semaines
Chariot inox sens largeur Pâtissier 9 niveaux Tournus
659.08 € HT
Vendu à l'unité
Chariot inox sens largeur Pâtissier 9 niveaux Tournus
Ce chariot inox à roulette possède 9 niveaux de format 60 x 40 cm, entrée sens largeur.Idéal pour le stockage et le transport, ce chariot à glissière permet d'optimiser l'espace dans les cuisines,...

Réf : E1018056

Disponible sous 2 à 4 semaines
Caisse ajourée recyclée vert plastique 60x40x30 cm 60 L fond ajouré parois ajourées Gilac
39.39 € HT
Vendu à l'unité
Caisse ajourée recyclée vert plastique 60x40x30 cm 60 L fond ajouré parois ajourées
La caisse ajourée 60 x 40 cm est en PEHD recyclé apte au contact alimentaire.La caisses en PEHD alimentaire recyclé offre le même niveau de qualité professionnelle que les caisses fabriquées en PEHD...

Réf : E1031463

Disponible sous 2 à 4 semaines
Caisse ajourée recyclée vert plastique 60x40x14,6 cm 27 L fond ajouré parois ajourées Gilac
26.26 € HT
Vendu à l'unité
Caisse ajourée recyclée vert plastique 60x40x14,6 cm 27 L fond ajouré parois ajourées
La caisse ajourée 60 x 40 cm est en PEHD recyclé apte au contact alimentaire.La caisses en PEHD alimentaire recyclé offre le même niveau de qualité professionnelle que les caisses fabriquées en PEHD...

Réf : E1031464

Disponible sous 2 à 4 semaines
Caisse ajourée recyclée vert plastique 60x40x19,7 cm 37 L fond ajouré parois ajourées Gilac
28.88 € HT
Vendu à l'unité
Caisse ajourée recyclée vert plastique 60x40x19,7 cm 37 L fond ajouré parois ajourées
La caisse ajourée 60 x 40 cm est en PEHD recyclé apte au contact alimentaire.La caisses en PEHD alimentaire recyclé offre le même niveau de qualité professionnelle que les caisses fabriquées en PEHD...

Réf : E1031465

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau d'office 9 cm acier plastique unie Hammered Kasumi
130.00 € HT
Vendu à l'unité
Couteau d'office 9 cm acier plastique unie Hammered Kasumi
Le couteau d'office KASUMI HAMMERED est idéal pour les petits et moyens travaux sur viandes, fruits et légumes.Le couteau d'office KASUMI HAMMERED est forgé dans un acier très dure, le VG10 à 1% de...

Réf : E1031432

Disponible sous 2 à 4 semaines
Caisse finement ajourée blanc plastique 60x40x10 cm 18 L fond ajouré parois ajourées Gilac
22.72 € HT
Vendu à l'unité
Caisse finement ajourée blanc plastique 60x40x10 cm 18 L fond ajouré parois ajourées
La caisse finement ajourée est adaptée pour le stockage d'aliments de petite taille et notamment pour le stockage des pâtes.La caisse finement ajourée possède des ajourages très fins (5 x 5 mm) ne...

Réf : E1031459

Disponible sous 2 à 4 semaines
Caisse finement ajourée blanc plastique 60x40x7 cm 12 L fond ajouré parois ajourées Gilac
18.94 € HT
Vendu à l'unité
Caisse finement ajourée blanc plastique 60x40x7 cm 12 L fond ajouré parois ajourées
La caisse finement ajourée est adaptée pour le stockage d'aliments de petite taille et notamment pour le stockage des pâtes.La caisse finement ajourée possède des ajourages très fins (5 x 5 mm) ne...

Réf : E1031460

Disponible sous 2 à 4 semaines
Caisse ajourée recyclée vert plastique 60x40x13,5 cm 25 L fond ajouré parois ajourées Gilac
26.26 € HT
Vendu à l'unité
Caisse ajourée recyclée vert plastique 60x40x13,5 cm 25 L fond ajouré parois ajourées
La caisse ajourée 60 x 40 cm est en PEHD recyclé apte au contact alimentaire.La caisses en PEHD alimentaire recyclé offre le même niveau de qualité professionnelle que les caisses fabriquées en PEHD...

Réf : E1031461

Disponible sous 2 à 4 semaines
Caisse ajourée recyclée vert plastique 60x40x20 cm 40 L fond ajouré parois ajourées Gilac
31.52 € HT
Vendu à l'unité
Caisse ajourée recyclée vert plastique 60x40x20 cm 40 L fond ajouré parois ajourées
La caisse ajourée 60 x 40 cm est en PEHD recyclé apte au contact alimentaire.La caisses en PEHD alimentaire recyclé offre le même niveau de qualité professionnelle que les caisses fabriquées en PEHD...

Réf : E1031462

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau chef 20 cm acier plastique unie Hammered Kasumi
225.83 € HT
Vendu à l'unité
Couteau chef 20 cm acier plastique unie Hammered Kasumi
Le couteau chef KASUMI HAMMERED est idéal pour les découpes de viandes, fruits et légumes.Le couteau chef KASUMI HAMMERED est forgé dans un acier très dure, le VG10 à 1% de carbone avec une dureté de...

Réf : E1031428

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau santoku 17,5 cm acier plastique unie Hammered Kasumi
216.94 € HT
Vendu à l'unité
Couteau santoku 17,5 cm acier plastique unie Hammered Kasumi
Le couteau santoku KASUMI HAMMERED est le couteau de base de la panoplie du cuisinier, c'est la lame la plus polyvalente et la plus productive. Servant dans 90% des tâches courantes en cuisine, c'est...

Réf : E1031429

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau honesuki 14,5 cm acier plastique unie Hammered Kasumi
156.31 € HT
Vendu à l'unité
Couteau honesuki 14,5 cm acier plastique unie Hammered Kasumi
Le couteau honesuki KASUMI HAMMERED est idéal pour les découpes de viandes, fruits et légumes.Le couteau honesuki KASUMI HAMMERED est forgé dans un acier très dure, le VG10 à 1% de carbone avec une...

Réf : E1031430

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau chef 24 cm acier plastique unie Hammered Kasumi
234.20 € HT
Vendu à l'unité
Couteau chef 24 cm acier plastique unie Hammered Kasumi
Le couteau chef KASUMI HAMMERED est idéal pour les découpes de viandes, fruits et légumes.Le couteau chef KASUMI HAMMERED est forgé dans un acier très dure, le VG10 à 1% de carbone avec une dureté de...

Réf : E1031427

Disponible sous 2 à 4 semaines
Blender 66 Santos
1 108.43 € HT
Vendu à l'unité
Blender 66 Santos
Grâce à ses 9 programmes optimisés, le blender brushless compact n°66 est destiné à la préparation de cocktails, smoothies, milkshakes, cafés frappés et toute autre boisson mixée. Le double sens de...

Réf : E1029733

Disponible sous 2 à 4 semaines
9.20 € HT
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord roulé inox Sans revêtement Ø 8 cm 2 cm De Buyer
Le cercle à tarte est plus facile à utiliser qu'un moule car moins encombrant sur une plaque pâtissière et plus facile à démouler.Les petites perforations de 1mm du cercle à tarte permettent de...

Réf : E1028547

Disponible sous 2 à 4 semaines
13.35 € HT
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord roulé inox Sans revêtement Ø 24 cm 2 cm De Buyer
Le cercle à tarte est plus facile à utiliser qu'un moule car moins encombrant sur une plaque pâtissière et plus facile à démouler.Les petites perforations de 1mm du cercle à tarte permettent de...

Réf : E1028548

Disponible sous 2 à 4 semaines
9.19 € HT
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord droit inox Sans revêtement Ø 24,5 cm 2 cm De Buyer
Créés en partenariat avec l'école VALRHONA, les cercles à tartes sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tartes.Le bord droit de ce cercle à tarte permet une finition...

Réf : E1028549

Disponible sous 2 à 4 semaines
7.58 € HT
Vendu à l'unité
Cercle perforé bord droit inox Sans revêtement Ø 8,5 cm 2 cm De Buyer
Créés en partenariat avec l'école VALRHONA, les cercles à tartes sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tartes.Le bord droit de ce cercle à tarte permet une finition...

Réf : E1028550

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couvercle inox Ø 18 cm Alchimy De Buyer
9.13 € HT
Vendu à l'unité
Couvercle inox Ø 18 cm Alchimy De Buyer
La batterie de cuisson AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028542

Disponible sous 2 à 5 jours
Couvercle inox Ø 20 cm Alchimy De Buyer
11.16 € HT
Vendu à l'unité
Couvercle inox Ø 20 cm Alchimy De Buyer
La batterie de cuisson AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028543

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couvercle inox Ø 24 cm Alchimy De Buyer
13.25 € HT
Vendu à l'unité
Couvercle inox Ø 24 cm Alchimy De Buyer
La batterie de cuisson AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028544

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couvercle inox Ø 28 cm Alchimy De Buyer
15.17 € HT
Vendu à l'unité
Couvercle inox Ø 28 cm Alchimy De Buyer
La batterie de cuisson AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028545

Disponible sous 2 à 4 semaines
Casserole inox Ø 14 cm 1 L Alchimy De Buyer
79.94 € HT
Vendu à l'unité
Casserole inox Ø 14 cm 1 L Alchimy De Buyer
La casserole AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028523

Disponible sous 2 à 4 semaines
Casserole inox Ø 16 cm 8,6 cm 1,5 L Alchimy De Buyer
87.98 € HT
Vendu à l'unité
Casserole inox Ø 16 cm 8,6 cm 1,5 L Alchimy De Buyer
La casserole AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028524

Disponible sous 2 à 4 semaines
Casserole inox Ø 18 cm 9,6 cm 2 L Alchimy De Buyer
98.26 € HT
Vendu à l'unité
Casserole inox Ø 18 cm 9,6 cm 2 L Alchimy De Buyer
La casserole AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028525

Disponible sous 2 à 4 semaines
Casserole inox Ø 20 cm 2,5 L Alchimy De Buyer
106.93 € HT
Vendu à l'unité
Casserole inox Ø 20 cm 2,5 L Alchimy De Buyer
La casserole AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028526

Disponible sous 2 à 4 semaines
Casserole inox Ø 24 cm 12,5 cm 7 L Alchimy De Buyer
115.69 € HT
Vendu à l'unité
Casserole inox Ø 24 cm 12,5 cm 7 L Alchimy De Buyer
La casserole AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028527

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couvercle inox Ø 32 cm Alchimy De Buyer
18.59 € HT
Vendu à l'unité
Couvercle inox Ø 32 cm Alchimy De Buyer
La batterie de cuisson AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028546

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sauteuse bombée inox Ø 16 cm 1,7 L Alchimy De Buyer
133.22 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse bombée inox Ø 16 cm 1,7 L Alchimy De Buyer
La sauteuse bombée AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028528

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sauteuse bombée inox Ø 24 cm 7,7 cm 3 L Alchimy De Buyer
106.93 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse bombée inox Ø 24 cm 7,7 cm 3 L Alchimy De Buyer
La sauteuse bombée AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche :3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028529

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sauteuse droite inox Ø 24 cm 13,2 cm 3 L Alchimy De Buyer
115.69 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse droite inox Ø 24 cm 13,2 cm 3 L Alchimy De Buyer
La sauteuse droite AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028530

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sauteuse droite inox Ø 28 cm 14 cm 4,6 L Alchimy De Buyer
135.39 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse droite inox Ø 28 cm 14 cm 4,6 L Alchimy De Buyer
La sauteuse droite AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028531

Disponible sous 2 à 4 semaines
Faitout inox Sans revêtement Sans couvercle Ø 16 cm 8,7 cm 1,5 L Alchimy De Buyer
96.75 € HT
Vendu à l'unité
Faitout inox Sans revêtement Sans couvercle Ø 16 cm 8,7 cm 1,5 L Alchimy De Buyer
Le faitout sans couvercle AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox...

Réf : E1028532

Disponible sous 2 à 4 semaines
Faitout inox Sans revêtement Sans couvercle Ø 20 cm 9,6 cm 2,5 L Alchimy De Buyer
114.22 € HT
Vendu à l'unité
Faitout inox Sans revêtement Sans couvercle Ø 20 cm 9,6 cm 2,5 L Alchimy De Buyer
Le faitout sans couvercle AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox...

Réf : E1028533

Disponible sous 2 à 4 semaines
Faitout inox Sans revêtement Sans couvercle Ø 24 cm 12,6 cm 5 L Alchimy De Buyer
138.00 € HT
Vendu à l'unité
Faitout inox Sans revêtement Sans couvercle Ø 24 cm 12,6 cm 5 L Alchimy De Buyer
Le faitout sans couvercle AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox...

Réf : E1028534

Disponible sous 2 à 4 semaines
Faitout inox Sans revêtement Sans couvercle Ø 28 cm 14,8 cm 7 L Alchimy De Buyer
149.00 € HT
Vendu à l'unité
Faitout inox Sans revêtement Sans couvercle Ø 28 cm 14,8 cm 7 L Alchimy De Buyer
Le faitout sans couvercle AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox...

Réf : E1028535

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poêle inox Ø 20 cm 3,8 cm Alchimy De Buyer
79.94 € HT
Vendu à l'unité
Poêle inox Ø 20 cm 3,8 cm Alchimy De Buyer
La poêle tout inox AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028536

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poêle inox Ø 24 cm 4,8 cm Alchimy De Buyer
89.46 € HT
Vendu à l'unité
Poêle inox Ø 24 cm 4,8 cm Alchimy De Buyer
La poêle tout inox AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028537

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poêle inox Ø 28 cm 5,4 cm Alchimy De Buyer
98.26 € HT
Vendu à l'unité
Poêle inox Ø 28 cm 5,4 cm Alchimy De Buyer
La poêle tout inox AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028538

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poêle inox Ø 32 cm 5 cm Alchimy De Buyer
112.30 € HT
Vendu à l'unité
Poêle inox Ø 32 cm 5 cm Alchimy De Buyer
La poêle tout inox AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028539

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couvercle inox Ø 14 cm Alchimy De Buyer
8.19 € HT
Vendu à l'unité
Couvercle inox Ø 14 cm Alchimy De Buyer
La batterie de cuisson AFFINITY est réalisée dans un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable muticouche : 3 couches * Inox 18/10 intérieur* Aluminium conducteur 1 couche* Inox induction...

Réf : E1028541

Disponible sous 2 à 4 semaines
Pince feuilles de chêne inox 18/0 40 cm Pro.cooker
6.35 € HT
Vendu à l'unité
Pince feuilles de chêne inox 18/0 40 cm Pro.cooker
Idéale pour servir des aliments froids et chauds....

Réf : E1030

Disponible sous 2 à 5 jours
Balayette 45 cm Thomas
4.63 € HT l'unité
Vendu par 40
Soit 185.20 € HT
Balayette 45 cm Thomas
Brosserie spéciale pour boulangerie/pâtisserie....

Réf : E45179

Disponible sous 2 à 5 jours
Couvre assiette rond transparent copolyester Ø 23,8 cm
9.61 € HT
Vendu à l'unité
Couvre assiette rond transparent copolyester Ø 23,8 cm
Couvre assiette bas en copolyester (sans Bisphénol A), Légers et résistants, empilables, Transparents et sablés : bonne visibilité du contenu, bonne résistance aux rayures et pas de trace de calcaire,...

Réf : E49317

Disponible sous 2 à 5 jours