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ECOTEL LOIRE ET RHÔNE
SAINT ETIENNE EQUIPEMENT HOTELIER
13096 Article(s)
Couteau lisse Robot Coupe
193.48 € HT
Vendu à l'unité
Couteau lisse Robot Coupe
Couteau lisse pour R502/R5 Robot Coupe...

Réf : E1025163

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau lisse Ø 175 mm Robot Coupe
107.32 € HT
Vendu à l'unité
Couteau lisse Ø 175 mm Robot Coupe
Couteau équipé de deux lames lisses permettant la réalisation de gros hachages, hachages fins de viande et de légumes, émulsions, mousses. Pour robot R4/ R401/ R402....

Réf : E1011246

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau lisse Ø 175 mm Robot Coupe
108.35 € HT
Vendu à l'unité
Couteau lisse Ø 175 mm Robot Coupe
Couteau lisse pour cutter R3 et combinés R301 et R301 Ultra....

Réf : E1014153

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau nakiri 17 cm acier bois compressé unie Damas Kasumi
205.31 € HT
Vendu à l'unité
Couteau nakiri 17 cm acier bois compressé unie Damas Kasumi
Lame en acier VG10 à 1% de carbone et damasquinage 32 couches, ce qui rend la lame moins cassante tout en lui assurant un rendu esthétique unique. Le manche est en lamelles de bois de cerisier,...

Réf : E1022285

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau santoku 13 cm acier plastique unie Damas 67 Deglon
142.54 € HT
Vendu à l'unité
Couteau santoku 13 cm acier plastique unie Damas 67 Deglon
L'acier AUS 10, hautement chargé en carbone, permet une plus grande dureté au tranchant et ainsi une grande longévité à la coupe. L'alternance de feuilles d’acier 420 et 431, chargées en chrome et en...

Réf : E1031515

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau santoku 13 cm inox bois unie High Woods Deglon
49.18 € HT
Vendu à l'unité
Couteau santoku 13 cm inox bois unie High Woods Deglon
Elégante et originale, la série HIGH-WOODS est constituée de lames ultra-tranchantes en acier 5Cr15Mov (au molybdène et au vanadium).La pleine soie traverse le manche en diagonale, créant une dualité...

Réf : E1031514

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau santoku 17 cm acier bois unie Haiku
127.17 € HT
Vendu à l'unité
Couteau santoku 17 cm acier bois unie Haiku
Manche en bois traité peu absorbant. Lame cimentée, fixation virole en plastique et cheville en bambou comme les sabres japonais. Angle d affûtage japonais de 10 à 15°. Lame en acier supérieur +...

Réf : E60586

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau santoku 17,5 cm acier plastique unie Hammered Kasumi
216.94 € HT
Vendu à l'unité
Couteau santoku 17,5 cm acier plastique unie Hammered Kasumi
Le couteau santoku KASUMI HAMMERED est le couteau de base de la panoplie du cuisinier, c'est la lame la plus polyvalente et la plus productive. Servant dans 90% des tâches courantes en cuisine, c'est...

Réf : E1031429

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau santoku 18 cm acier POM unie Riviera Arcos
40.28 € HT
Vendu à l'unité
Couteau santoku 18 cm acier POM unie Riviera Arcos
Collection 100% forgée. La gamme Riviera bénéficie, comme tous les couteaux Arcos, d’une formule d’acier exclusive enrichie au nitrogène Nitrum®. Cet acier haut de gamme, qui associe finesse et...

Réf : E1011032

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau santoku 18 cm acier bois compressé unie Damas Kasumi
197.80 € HT
Vendu à l'unité
Couteau santoku 18 cm acier bois compressé unie Damas Kasumi
Lame en acier VG10 à 1% de carbone et damasquinage 32 couches, ce qui rend la lame moins cassante tout en lui assurant un rendu esthétique unique. Le manche est en lamelles de bois de cerisier,...

Réf : E1004771

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau santoku 18 cm acier plastique unie Damas 67 Deglon
155.00 € HT
Vendu à l'unité
Couteau santoku 18 cm acier plastique unie Damas 67 Deglon
L'acier AUS 10, hautement chargé en carbone, permet une plus grande dureté au tranchant et ainsi une grande longévité à la coupe. L'alternance de feuilles d’acier 420 et 431, chargées en chrome et en...

Réf : E1011129

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau santoku 18 cm inox POM unie Okito Pro.cooker
36.62 € HT
Vendu à l'unité
Couteau santoku 18 cm inox POM unie Okito Pro.cooker
Le couteau Santoku Pro.Cooker de la gamme Okito est l’outil indispensable pour les chefs professionnels recherchant performance, design et fiabilité. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines...

Réf : E1035024

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau santoku 18 cm inox bois unie High Woods Deglon
60.60 € HT
Vendu à l'unité
Couteau santoku 18 cm inox bois unie High Woods Deglon
Elégante et originale, la série HIGH-WOODS est constituée de lames ultra-tranchantes en acier 5Cr15Mov (au molybdène et au vanadium).La pleine soie traverse le manche en diagonale, créant une dualité...

Réf : E1023666

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau santoku 19 cm inox POM unie Manhattan Arcos
43.33 € HT
Vendu à l'unité
Couteau santoku 19 cm inox POM unie Manhattan Arcos
Forgés d’une seule pièce, les couteaux Manhattan sont le fruit d’une collaboration avec de véritables chefs et professionnels du secteur : tout a été étudié pour qu’ils répondent parfaitement aux...

Réf : E1015617

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau sashimi 21 cm acier bois unie Haiku
119.11 € HT
Vendu à l'unité
Couteau sashimi 21 cm acier bois unie Haiku
Manche en bois traité peu absorbant. Lame cimentée, fixation virole en plastique et cheville en bambou comme les sabres japonais. Angle d affûtage japonais de 10 à 15°. Lame en acier supérieur +...

Réf : E60588

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau tranchelard inox 326 g 30 cm inox bois compressé Grand Chef Deglon
142.08 € HT
Vendu à l'unité
Couteau tranchelard inox 326 g 30 cm inox bois compressé Grand Chef Deglon
Une lame en acier inoxydable de très haute qualité pour un meulage et un polissage très soignés. Une mitre inox forgée de forme arrondie pour un grand confort d'utilisation. Un manche en bois...

Réf : E533

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau tranchelard inox noir 190 g 30 cm inox plastique Fibrox Victorinox
49.18 € HT
Vendu à l'unité
Couteau tranchelard inox noir 190 g 30 cm inox plastique Fibrox Victorinox
Lame en acier inoxydable de très grande qualité : les couteaux professionnels VICTORINOX ont acquis une réputation d'excellence dans le monde entier. Manche en matière synthétique FIBROX : ergonomique...

Réf : E65634

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau yanagiba 21 cm acier bois compressé unie Damas Kasumi
245.73 € HT
Vendu à l'unité
Couteau yanagiba 21 cm acier bois compressé unie Damas Kasumi
Lame en acier VG10 à 1% de carbone et damasquinage 32 couches, ce qui rend la lame moins cassante tout en lui assurant un rendu esthétique unique. Le manche est en lamelles de bois de cerisier,...

Réf : E1004772

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau à beurre 16,2 cm Atlantis Eternum
4.44 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 53.28 € HT
Couteau à beurre 16,2 cm Atlantis Eternum
Cette gamme d'articles de service offre un design sobre et discret. Les formes longilignes des pièces permettent une association avec des mises en table tendances ou traditionnelles sans faute de...

Réf : E1002729

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à beurre 16,5x1,83x1,8 cm Lazzo Chef & Sommelier
5.54 € HT l'unité
Vendu par 36
Soit 199.44 € HT
Couteau à beurre 16,5x1,83x1,8 cm Lazzo Chef & Sommelier
L'alliance des manches généreux et des tiges d'une grande finesse alterne des pleins et des déliés avec une parfaite maîtrise....

Réf : E1018097

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à beurre 17 cm Rezzo Rak
6.29 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 75.48 € HT
Couteau à beurre 17 cm Rezzo Rak
Découvrez le couteau à beurre de 17 cm de la gamme Rezzo de RAK, un indispensable pour les professionnels de la restauration cherchant à offrir un service raffiné et élégant. Ce couteau se distingue...

Réf : E1037178

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à coquille saint jacques galbé 9,5 cm inox 18/10 polypropylène (pp) unie Deglon
16.02 € HT
Vendu à l'unité
Couteau à coquille saint jacques galbé 9,5 cm inox 18/10 polypropylène (pp) unie
Le couteau est destiné à l’ouverture des coquilles saint-jacques, et à la récupération intégrale des noix (sans endommager l’aliment) , grâce à sa lame galbée et biseautée.Lame en acier inoxydable...

Réf : E1031512

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert 19 cm Fuse Martele Degrenne
8.75 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 105.00 € HT
Couteau à dessert 19 cm Fuse Martele Degrenne
Quand l'ancestrale baguette asiatique devient couvert, naît la collection FUSE. Les codes du dressage de table et de la dégustation sont bousculés par les proportions inhabituelles de ces couverts qui...

Réf : E1032566

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert 20,5 cm J'ai Gouté Couzon
8.18 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 98.16 € HT
Couteau à dessert 20,5 cm J'ai Gouté Couzon
Un couvert aux douces courbes asymétriques qui apporte la touche d’originalité et de légèreté à votre table. A mélanger à toutes les sauces !...

Réf : E1032684

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert 21,1 cm Atlantis Eternum
6.51 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 78.12 € HT
Couteau à dessert 21,1 cm Atlantis Eternum
Un design incontournable qui ne se démode pas et qui sait se marier avec tous les styles de vaisselle....

Réf : E1029042

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert 21,3 cm Austin Retro Amefa
3.80 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 45.60 € HT
Couteau à dessert 21,3 cm Austin Retro Amefa
Le couteau à dessert en inox 18/0 de la gamme Austin Retro, proposé par AMEFA, est un choix idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent combiner style rétro et fonctionnalité. Avec...

Réf : E1037286

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert 21,5 cm Iseo Martele Eternum
2.98 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 35.76 € HT
Couteau à dessert 21,5 cm Iseo Martele Eternum
La forme générale de ce couvert est mise en avant par son décor ciselé et contrasté...

Réf : E1032324

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau à dessert 21,5 cm Rezzo Rak
7.33 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 87.96 € HT
Couteau à dessert 21,5 cm Rezzo Rak
Découvrez le couteau à dessert Rezzo de RAK, conçu pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un couteau performant et élégant pour le service des desserts. Fabriqué en inox 18/10, il...

Réf : E1037175

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert 21,5 cm Trevi Eternum
5.75 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 69.00 € HT
Couteau à dessert 21,5 cm Trevi Eternum
Découvrez le couteau à dessert en inox 18/10 de la gamme Trevi de la marque Eternum, un ustensile essentiel pour les professionnels de la restauration qui cherchent à allier praticité et...

Réf : E1037394

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert 21,9 cm Astoria Eternum
8.14 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 97.68 € HT
Couteau à dessert 21,9 cm Astoria Eternum
Un couvert résolument moderne avec ses formes géométriques. Une finition brossée qui réhausse le caractère du produit....

Réf : E1029033

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert 215x14 mm Cento Eternum
6.82 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 81.84 € HT
Couteau à dessert 215x14 mm Cento Eternum
La gamme CENTO de la marque ETERNUM est élaboré à partir d'un inox haute de gamme 18/10Sa ligne droite est droite et fine, elle est réhaussée de strie qui lui donne un look art déco moderne Ellle est...

Réf : E1035106

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert 22 cm Odyssee Ice Pro.mundi
3.90 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 46.80 € HT
Couteau à dessert 22 cm Odyssee Ice Pro.mundi
Découvrez le couteau à dessert de 22 cm de la gamme Odyssee Ice de Pro.mundi, conçu spécialement pour les professionnels de la restauration qui recherchent un équilibre entre design simple et...

Réf : E1037296

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert cuivre 21 cm Austin Pvd Cuivre Amefa
4.35 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 52.20 € HT
Couteau à dessert cuivre 21 cm Austin Pvd Cuivre Amefa
Gamme de couverts au style contemporain et au design intemporel. Couverts recouvert d'un revêtement en PVD, aux tonalités métalliques satinées pour un rendu sur table original et différenciant....

Réf : E1029048

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert ergonomique monobloc cranté 21,5 cm Anzo Eternum
6.37 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 76.44 € HT
Couteau à dessert ergonomique monobloc cranté 21,5 cm Anzo Eternum
Avec Anzo, nous proposons un modèle au design original, tout en restant consensuel, ce qui permet une grande diversité de mises en situation. Avec le designer Louis de Limburg Stirum, Eternum a...

Réf : E1013108

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert monobloc 20,45 cm Fine Rak
6.05 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 72.60 € HT
Couteau à dessert monobloc 20,45 cm Fine Rak
Ce couvert tout en longeur incarne la finesse à l'état pur, idéal pour agrémenter les tables les plus raffinées....

Réf : E1009261

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert monobloc 20,6 cm Alma Pro.mundi
2.91 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 34.92 € HT
Couteau à dessert monobloc 20,6 cm Alma Pro.mundi
Optez pour la fourchette à dessert Alma Pro.mundi, combinant fonctionnalité, solidité et esthétique pour vos établissements.Choisissez le couteau à dessert monobloc de 20,6 cm de la gamme Alma...

Réf : E1035018

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert monobloc 21,1 cm Ingres Eternum
3.70 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 44.40 € HT
Couteau à dessert monobloc 21,1 cm Ingres Eternum
Design très classique qui s'harmonisera facilement....

Réf : E49114

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert monobloc 21,4 cm Livio Pro.mundi
6.04 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 72.48 € HT
Couteau à dessert monobloc 21,4 cm Livio Pro.mundi
La marque Pro.mundi est reconnue dans le secteur de l'hospitalité pour son engagement à proposer des produits alliant esthétique et fonctionnalité. Avec une expertise spécialement développée pour les...

Réf : E1009076

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau à dessert monobloc 21,5 cm Wave Cisele Pro.mundi
4.71 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 56.52 € HT
Couteau à dessert monobloc 21,5 cm Wave Cisele Pro.mundi
Wave ciselé est un modèle unique plein de caractère, qui attire l œil et qui peut habiller une table à lui seul. Les stries gravées dans le couvert illustrent le mouvement des vagues. Les motifs sur...

Réf : E1002391

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau à dessert monobloc cranté 18 cm Vieux Paris Essentials Collection
2.31 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 27.72 € HT
Couteau à dessert monobloc cranté 18 cm Vieux Paris Essentials Collection
Cette série de couverts est destinée à la petite restauration ou aux collectivités. Sa forme classique traverse toutes les modes....

Réf : E68058

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau à dessert monobloc cranté 18,5 cm Drift
4.49 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 53.88 € HT
Couteau à dessert monobloc cranté 18,5 cm Drift
Gamme de couverts au design classique, qui offre une originalité avec son pourtour biseauté qui renforce la forme goutte du manche....

Réf : E1023508

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau à dessert monobloc cranté 19,4 cm Frida Eternum
2.13 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 25.56 € HT
Couteau à dessert monobloc cranté 19,4 cm Frida Eternum
Ce modèle offre une bonne prise en main et répondra parfaitement aux besoins des collectivités....

Réf : E49087

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau à dessert monobloc cranté 19,5 cm Izia Pro.mundi
4.21 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 50.52 € HT
Couteau à dessert monobloc cranté 19,5 cm Izia Pro.mundi
Le modèle Izia propose un design tout en sobriété qui s'accordera facilement avec le reste de la mise en table....

Réf : E1011374

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau à dessert monobloc cranté 20 cm Eco Essentials Collection
0.96 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 11.52 € HT
Couteau à dessert monobloc cranté 20 cm Eco Essentials Collection
Gamme de couverts basiques avec un large choix d'articles de service. Eco est dédié aux établissements de restauration collective soucieux de respecter un budget limité....

Réf : E68040

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau à dessert monobloc cranté 20 cm Vieux Paris Pm Pro.mundi
3.49 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 41.88 € HT
Couteau à dessert monobloc cranté 20 cm Vieux Paris Pm Pro.mundi
Ce modèle résistera aux aléas de la mode. Stylisés dans le respect de la tradition, ils apportent à votre table une signature type "bistro"....

Réf : E64501

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau à dessert monobloc cranté 20,2 cm Settecento Pintinox
8.72 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 104.64 € HT
Couteau à dessert monobloc cranté 20,2 cm Settecento Pintinox
Pintinox est une marque italienne reconnue, dont l'héritage remonte à 1929 avec la création de son premier atelier de couverts par Giacomo Pinti. Depuis, l'entreprise a grandi pour s'imposer comme un...

Réf : E1008710

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert monobloc cranté 20,3 cm Alaska Eternum
4.74 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 56.88 € HT
Couteau à dessert monobloc cranté 20,3 cm Alaska Eternum
Alaska séduit par ses lignes fines et très élancées. Le couteau au manche courbe donne du caractère à cette gamme....

Réf : E48548

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau à dessert monobloc cranté 20,3 cm Elios Pro.mundi
4.81 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 57.72 € HT
Couteau à dessert monobloc cranté 20,3 cm Elios Pro.mundi
Elios s'inscrit dans la catégorie des couverts contemporainUne gamme complète jusqu'au dessertEn inox 18/10...

Réf : E1030649

Disponible sous 2 à 5 jours
Couteau à dessert monobloc cranté 20,3 cm Galaxy Eternum
4.04 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 48.48 € HT
Couteau à dessert monobloc cranté 20,3 cm Galaxy Eternum
Galaxy est un couvert droit, très régulier, qui vous séduira par sa sobriété. Ces couverts assez larges offrent une bonne prise en main....

Réf : E1005681

Disponible sous 2 à 4 semaines
Couteau à dessert monobloc cranté 20,3 cm Orenok Pro.mundi
3.28 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 39.36 € HT
Couteau à dessert monobloc cranté 20,3 cm Orenok Pro.mundi
Modèle long et fin, pour une mise en table discrète. Orenok valorise une vaisselle stylisée et contemporaine....

Réf : E65522

Disponible sous 2 à 5 jours