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ECOTEL LOIRE ET RHÔNE
SAINT ETIENNE EQUIPEMENT HOTELIER
9145 Article(s)
Planche à découper rectangulaire bois 60 cm Aps
36.59 € HT
Vendu à l'unité
Planche à découper rectangulaire bois 60 cm Aps
Découvrez la planche à pain en bois de chez APS, un outil essentiel pour les restaurateurs, traiteurs et organisateurs de buffets à la recherche d'une solution pratique et fonctionnelle pour la...

Réf : E1036301

Disponible sous 2 à 4 semaines
Planche à pain GN 1/1 classic Nature Zepe
217.03 € HT
Vendu à l'unité
Planche à pain GN 1/1 classic Nature Zepe
Non vernis mais traité à l'huile pour permettre le contact alimentaire. Prévue pour s'adapter avec la boîte à pain GN1/1 de la gamme Nature....

Réf : E1011016

Disponible sous 2 à 4 semaines
Planche à pain bambou 53x32,5 cm Evento Degrenne
105.64 € HT
Vendu à l'unité
Planche à pain bambou 53x32,5 cm Evento Degrenne
Planche à pain bambou avec récupérateur de miettes (GN 1/1). Adaptable au support froid....

Réf : E1014046

Disponible sous 2 à 4 semaines
Planche à pain hêtre 52x34 cm Aps
39.47 € HT
Vendu à l'unité
Planche à pain hêtre 52x34 cm Aps
Planche à découper en bois d'hêtre. A associer avec le plateau Brotstation mélamine blanche 59.5x35.5 (non inclus)....

Réf : E1013667

Disponible sous 2 à 4 semaines
Planche à repasser noir 820x980x340 mm Jvd
101.48 € HT
Vendu à l'unité
Planche à repasser noir 820x980x340 mm Jvd
Planche à repasser PREMIUM avec une housse noire et uncrochet. 4 hauteurs réglables. Structure et pieds en acier laquénoir....

Réf : E1035422

Disponible sous 2 à 4 semaines
Planche à shooters rectangulaire hêtre 85 cm
38.11 € HT l'unité
Vendu par 2
Soit 76.22 € HT
Planche à shooters rectangulaire hêtre 85 cm
Planche avec 10 empreintes pour shooter.la grande encoche : 50 mm de diamètrele culot du verre : 37 mmProfondeur : 3mm 1er niveau (pour retourner le verre vide) 10mm de profondeur pour le petit...

Réf : E1013645

Disponible sous 2 à 4 semaines
Planche à steak rectangulaire chêne 37 cm Oak Aps
31.21 € HT
Vendu à l'unité
Planche à steak rectangulaire chêne 37 cm Oak Aps
Découvrez la planche à steak OAK de chez APS, un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration à la recherche d'une présentation élégante et fonctionnelle pour leurs plats de...

Réf : E1036300

Disponible sous 2 à 4 semaines
Planche à tapas rectangulaire blanc résine Nacryl® 32 cm Mealplak
51.97 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 311.82 € HT
Planche à tapas rectangulaire blanc résine Nacryl® 32 cm Mealplak
Quand les PLAKS se mettent à table, elles racontent une histoire élégante et lumineuse. Carrées, rectangles ou rondes les PLAKS se déclinent en autant de formes que de couleurs pour valoriser les mets...

Réf : E1015555

Disponible sous 2 à 4 semaines
Planches à découper couleur avec support polyéthylène 45x30 cm Sans rigole Non réversible (6 pièces)
131.10 € HT
Vendu à l'unité
Planches à découper couleur avec support polyéthylène 45x30 cm Sans rigole Non
Sans rigole. Livré avec présentoir servant aussi de séchoir et de rangement....

Réf : E50593

Disponible sous 2 à 4 semaines
Planches à persillade hêtre beige 30x13 cm Sans rigole Non réversible
13.54 € HT l'unité
Vendu par 5
Soit 67.70 € HT
Planches à persillade hêtre beige 30x13 cm Sans rigole Non réversible
Hêtre massif....

Réf : E32039

Disponible sous 2 à 4 semaines
Planchetta 4 personnes L.tellier
270.83 € HT
Vendu à l'unité
Planchetta 4 personnes L.tellier
Planchetta de table pour 4 personnes. Mini Planchas de table socle bois. Utilisation à l'intérieur et à l'extérieur pour 2 à 4 personnes. Cuisson sur plaque en acier émaillé avec 2 brûleurs à alcool...

Réf : E64132

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque 15 mini cubes silicone GN 1/3 30x17,6x3,5 cm Elastomoule De Buyer
41.66 € HT
Vendu à l'unité
Plaque 15 mini cubes silicone GN 1/3 30x17,6x3,5 cm Elastomoule De Buyer
Découvrez la plaque de 15 mini cubes ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers, cette...

Réf : E1001006

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque 15 mini madeleines silicone GN 1/3 29,5x17,5x1 cm Pro.cooker
17.70 € HT
Vendu à l'unité
Plaque 15 mini madeleines silicone GN 1/3 29,5x17,5x1 cm Pro.cooker
Préparez facilement des mini madeleines parfaites grâce à la plaque de 15 mini madeleines en silicone PRO.COOKER.Conçue pour répondre aux normes alimentaires, cette plaque est idéale pour les...

Réf : E1002299

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque 24 mini demi-sphères silicone GN 1/3 30x17,6x1,5 cm Elastomoule De Buyer
41.66 € HT
Vendu à l'unité
Plaque 24 mini demi-sphères silicone GN 1/3 30x17,6x1,5 cm Elastomoule De Buyer
Découvrez la plaque de 24 mini demi-sphères ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers,...

Réf : E1001010

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque 28 demi-sphères silicone Pâtissier 60x40x3,5 cm Moulflex Pro De Buyer
77.66 € HT
Vendu à l'unité
Plaque 28 demi-sphères silicone Pâtissier 60x40x3,5 cm Moulflex Pro De Buyer
Réalisez des demi-sphères parfaites avec la plaque 28 demi-sphères en silicone MOULFLEX PRO de DE BUYER.Conçue pour une utilisation intensive, cette plaque offre une performance exceptionnelle tant au...

Réf : E59458

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque 28 mini cannelés silicone GN 1/3 30x17,6x3,5 cm Elastomoule De Buyer
41.66 € HT
Vendu à l'unité
Plaque 28 mini cannelés silicone GN 1/3 30x17,6x3,5 cm Elastomoule De Buyer
Découvrez la plaque de 28 mini cannelés ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers, cette...

Réf : E1001003

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque 30 mini madeleines silicone GN 1/3 30x17,6x1,1 cm Elastomoule De Buyer
41.66 € HT
Vendu à l'unité
Plaque 30 mini madeleines silicone GN 1/3 30x17,6x1,1 cm Elastomoule De Buyer
Découvrez la plaque de 30 mini madeleines ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers,...

Réf : E1001005

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque 6 muffins silicone GN 1/3 29,5x17,5x3,5 cm Pro.cooker
17.70 € HT
Vendu à l'unité
Plaque 6 muffins silicone GN 1/3 29,5x17,5x3,5 cm Pro.cooker
Préparez facilement des muffins parfaits grâce à la plaque de 6 muffins en silicone PRO.COOKER.Conçue pour répondre aux normes alimentaires, cette plaque est idéale pour les professionnels de la...

Réf : E1002300

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque 8 cannelés silicone GN 1/3 30x17,6x5 cm Elastomoule De Buyer
41.66 € HT
Vendu à l'unité
Plaque 8 cannelés silicone GN 1/3 30x17,6x5 cm Elastomoule De Buyer
Découvrez la plaque de 8 cannelés ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers, cette...

Réf : E1001004

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque 9 cakes silicone GN 1/3 30x17,6x3 cm Elastomoule De Buyer
41.66 € HT
Vendu à l'unité
Plaque 9 cakes silicone GN 1/3 30x17,6x3 cm Elastomoule De Buyer
Découvrez la plaque de 9 cakes ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée.Idéale pour les pâtissiers, cette plaque...

Réf : E1016036

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque chaude GN 1/2 plastique 32,5x26,5x3 cm Cambro
56.52 € HT
Vendu à l'unité
Plaque chaude GN 1/2 plastique 32,5x26,5x3 cm Cambro
Format GN1/2 adapté au transport de repas en liaison chaude....

Réf : E1024083

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque chauffante GN 2/1 WP300 300 W Bartscher
234.28 € HT
Vendu à l'unité
Plaque chauffante GN 2/1 WP300 300 W Bartscher
Plaque chauffante avec boîtier en aluminium, plaque en verre. Interrupteur marche/arrêt. Température de surface max. 95 °C. Réglage en continu de la température : 30 - 95 °C. Lampe témoin....

Réf : E1013586

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque chauffante métal 49,5x28,5x1,2 cm Cam Gobox Cambro
376.46 € HT
Vendu à l'unité
Plaque chauffante métal 49,5x28,5x1,2 cm Cam Gobox Cambro
Plaque chauffante électrique pour conteneurs CAM COBOX au format GN1/1 ou pâtissier.Chauffe jusqu'à 75°C en seulement 10 minutes après branchement.A positionner au fond du conteneur isotherme ou à...

Réf : E1024095

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque chauffante plastique Ø 16,5 cm Tablotherm Cambro
11.62 € HT
Vendu à l'unité
Plaque chauffante plastique Ø 16,5 cm Tablotherm Cambro
Plaque chaude compatible avec le plateau isotherme TABLOTHERM....

Réf : E65769

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque chauffante pour chafing dish inox 20x20 cm Evento Degrenne
393.70 € HT
Vendu à l'unité
Plaque chauffante pour chafing dish inox 20x20 cm Evento Degrenne
Résistance pour chafing dish Evento. A positionner sur le support à chafing dish....

Réf : E1014026

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque de cuisson non perforé aluminium GN 1/1 53x32,5 cm 2 mm Bords pincés Pro.cooker
34.00 € HT
Vendu à l'unité
Plaque de cuisson non perforé aluminium GN 1/1 53x32,5 cm 2 mm Bords pincés
Plaque pleine aluminium gn 1/1 Avec revêtement anti adhésif.Gamme de plaques professionnelles aluminium avec revêtement multicouches. Bords évasés empêchant les préparations de couler hors de la...

Réf : E70146

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque de maintien en température Sans pied(s) 230v 900 W Aps
226.23 € HT
Vendu à l'unité
Plaque de maintien en température Sans pied(s) 230v 900 W Aps
Cette station d'induction est lidéale pour maintenir les plats au chaud sur un buffet. . Elle conserve la chaleur des soupes, ragoûts et autres. Le cadre est en bois de noyer....

Réf : E1016570

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque de maintien en température verre 610x330x120 mm Zepe
2 356.48 € HT
Vendu à l'unité
Plaque de maintien en température verre 610x330x120 mm Zepe
Plaque chauffante en céramique, sur structure bois qui s'intègre parfaitement dans la ligne de buffet NATURE. Peut accueillir des contenants de taille GN1/1 ou inférieures.Température ajustable...

Réf : E1023467

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque de protection pour brasero inox 93x81x2,5 cm Nestor Barbecook
89.69 € HT
Vendu à l'unité
Plaque de protection pour brasero inox 93x81x2,5 cm Nestor Barbecook
La plaque de protection a été spécialement conçue pour le brasero Nestor.Elle protège les plaques de cuisson ainsi que le foyer, permettant ainsi d'améliorer la durabilité du brasero.la plaque de...

Réf : E1035302

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque eutectique GN 1/2 plastique 32,5x26,5x3,8 cm Cambro
55.87 € HT
Vendu à l'unité
Plaque eutectique GN 1/2 plastique 32,5x26,5x3,8 cm Cambro
Un accessoire facile à utiliser pour la conservation de température des aliments froids. Prolonge la durée de conservation à froid ou assure que la température reste à un niveau salubre inférieur à...

Réf : E1013382

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque eutectique plastique noir En Scène Revol
37.30 € HT l'unité
Vendu par 2
Soit 74.60 € HT
Plaque eutectique plastique noir En Scène Revol
Des lignes pures avec des finitions soignées, des assemblages ajustés combinés à des solutions techniques, le design de la collection En Scène a été pensé telle une construction architecturale...

Réf : E1031599

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque eutectique résine Nacryl® noir En Scène Revol
58.51 € HT l'unité
Vendu par 2
Soit 117.02 € HT
Plaque eutectique résine Nacryl® noir En Scène Revol
Des lignes pures avec des finitions soignées, des assemblages ajustés combinés à des solutions techniques, le design de la collection En Scène a été pensé telle une construction architecturale...

Réf : E1031600

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque fraîche plastique 53x32,5x3 cm Melform
58.33 € HT
Vendu à l'unité
Plaque fraîche plastique 53x32,5x3 cm Melform
Système d'activation pour conteneurs isothermes : conçu pour prolonger le maintien de la température en liaison fraîche (+3°C) pendant le transport des repas. La plaque sert d'accumulteur d'énergie...

Réf : E43017

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque gn 1/1 résine Nacryl® blanc En Scène Revol
156.63 € HT l'unité
Vendu par 2
Soit 313.26 € HT
Plaque gn 1/1 résine Nacryl® blanc En Scène Revol
Des lignes pures avec des finitions soignées, des assemblages ajustés combinés à des solutions techniques, le design de la collection En Scène a été pensé telle une construction architecturale...

Réf : E1031602

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque gn 1/3 résine Nacryl® blanc En Scène Revol
64.52 € HT
Vendu à l'unité
Plaque gn 1/3 résine Nacryl® blanc En Scène Revol
Des lignes pures avec des finitions soignées, des assemblages ajustés combinés à des solutions techniques, le design de la collection En Scène a été pensé telle une construction architecturale...

Réf : E1031608

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque gn 1/4 résine Nacryl® noir En Scène Revol
53.77 € HT
Vendu à l'unité
Plaque gn 1/4 résine Nacryl® noir En Scène Revol
Des lignes pures avec des finitions soignées, des assemblages ajustés combinés à des solutions techniques, le design de la collection En Scène a été pensé telle une construction architecturale...

Réf : E1031611

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque gn 2/3 résine Nacryl® blanc En Scène Revol
108.65 € HT
Vendu à l'unité
Plaque gn 2/3 résine Nacryl® blanc En Scène Revol
Des lignes pures avec des finitions soignées, des assemblages ajustés combinés à des solutions techniques, le design de la collection En Scène a été pensé telle une construction architecturale...

Réf : E1031614

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque gn 2/4 résine Nacryl® noir En Scène Revol
99.56 € HT
Vendu à l'unité
Plaque gn 2/4 résine Nacryl® noir En Scène Revol
Des lignes pures avec des finitions soignées, des assemblages ajustés combinés à des solutions techniques, le design de la collection En Scène a été pensé telle une construction architecturale...

Réf : E1031615

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque induction avec base bois verre 39x39x10 cm Valo Aps
298.63 € 268.76 € HT
Vendu à l'unité
Plaque induction avec base bois verre 39x39x10 cm Valo Aps
Découvrez la plaque à induction en verre avec base en bois de chêne de la marque APS, issue de la prestigieuse gamme VALO. Avec ses dimensions de 39 cm de longueur, 39 cm de largeur et 10 cm de...

Réf : E1037332

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque pour 4 carafes ou bouteilles GN 1/2 résine Nacryl® noir En Scène Revol
90.49 € HT l'unité
Vendu par 2
Soit 180.98 € HT
Plaque pour 4 carafes ou bouteilles GN 1/2 résine Nacryl® noir En Scène Revol
Des lignes pures avec des finitions soignées, des assemblages ajustés combinés à des solutions techniques, le design de la collection En Scène a été pensé telle une construction architecturale...

Réf : E1031605

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque pâtissière GN 1/1 non perforé inox GN 1/1 53x32,5x1 cm 1 mm Bords pincés De Buyer
30.87 € HT
Vendu à l'unité
Plaque pâtissière GN 1/1 non perforé inox GN 1/1 53x32,5x1 cm 1 mm Bords pincés De
Parfaitement hygiénique et d'un entretien facile....

Réf : E54451

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque pâtissière GN 1/1 non perforé tôle d'acier GN 1/1 53x32,5x2 cm 1,2 mm Bords non pincés De Buyer
27.32 € HT
Vendu à l'unité
Plaque pâtissière GN 1/1 non perforé tôle d'acier GN 1/1 53x32,5x2 cm 1,2 mm Bords
Parfaite pour la pâtisserie ! La tôle est micro-rugueuse offrant ainsi un matelas d'air entre les aliments à cuire et le métal. Très résistante aux changements de températures permanents. Bords...

Réf : E3632

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque pâtissière GN 1/1 perforé aluminium GN 1/1 53x32,5 cm 1 mm Bords pincés De Buyer
32.67 € HT
Vendu à l'unité
Plaque pâtissière GN 1/1 perforé aluminium GN 1/1 53x32,5 cm 1 mm Bords pincés De
Pratique pour les fours ventilés....

Réf : E51021

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque pâtissière GN 2/1 non perforé inox GN 2/1 65x53 cm 1 mm Bords pincés De Buyer
53.42 € HT
Vendu à l'unité
Plaque pâtissière GN 2/1 non perforé inox GN 2/1 65x53 cm 1 mm Bords pincés De Buyer
Parfaitement hygiénique et d'un entretien facile....

Réf : E54452

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque pâtissière non perforé inox Pâtissier 60x40x1 cm 1 mm Bords pincés De Buyer
33.01 € HT
Vendu à l'unité
Plaque pâtissière non perforé inox Pâtissier 60x40x1 cm 1 mm Bords pincés De Buyer
Parfaitement hygiénique et d'un entretien facile....

Réf : E54450

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque pâtissière perforé tôle d'acier Pâtissier 60x40x2 cm 1,2 mm Bords non pincés De Buyer
35.69 € HT
Vendu à l'unité
Plaque pâtissière perforé tôle d'acier Pâtissier 60x40x2 cm 1,2 mm Bords non pincés
Parfaite pour la pâtisserie ! La tôle est micro-rugueuse offrant ainsi un matelas d'air entre les aliments à cuire et le métal. Très résistante aux changements de températures permanents. Bords...

Réf : E3634

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque pâtissière perforée perforé aluminium Pâtissier 60x40 cm 1 mm Bords pincés De Buyer
34.74 € HT
Vendu à l'unité
Plaque pâtissière perforée perforé aluminium Pâtissier 60x40 cm 1 mm Bords pincés De
Pratique pour les fours ventilés....

Réf : E51020

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque surgelée plastique 53x32,5x3 cm Melform
72.34 € HT
Vendu à l'unité
Plaque surgelée plastique 53x32,5x3 cm Melform
Système d'activation pour conteneurs isothermes : conçu pour prolonger le maintien de la température en liaison surgelée (-21°C) pendant le transport des repas. La plaque sert d'accumulteur d'énergie...

Réf : E43018

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque tourtière perforée acier Ø 32 cm perforée De Buyer
13.58 € HT
Vendu à l'unité
Plaque tourtière perforée acier Ø 32 cm perforée De Buyer
Parfaites pour une cuisson croustillante....

Réf : E52708

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plaque tourtière pleine acier Ø 28 cm pleine De Buyer
10.67 € HT l'unité
Vendu par 5
Soit 53.35 € HT
Plaque tourtière pleine acier Ø 28 cm pleine De Buyer
Parfaites pour une cuisson croustillante....

Réf : E45175

Disponible sous 2 à 4 semaines