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ECOTEL LOIRE ET RHÔNE
SAINT ETIENNE EQUIPEMENT HOTELIER
1867 Article(s)
Thermoplongeur 50 L Delcoupe
1 383.43 € HT
Vendu à l'unité
Thermoplongeur 50 L Delcoupe
Thermoplongeur pour cuire sous vide à basse température. Construction robuste en inox. Ecran tactile LCD. Fixation arrière universelle pour tout type de bacs récipients (hauteur minimum 20 cm). Sonde...

Réf : E1004314

Disponible sous 2 à 4 semaines
Timon inox 92,5x9,2 cm Gilac
122.26 € HT
Vendu à l'unité
Timon inox 92,5x9,2 cm Gilac
Facilite la manipulation des socles rouleurs. Permet de tirer et de pousser le socle sans effort. Revient systématiquement à sa position verticale. Nouveau système de fixation à goupille amovible....

Réf : E1007726

Disponible sous 2 à 4 semaines
Toaster A100205 230v 2,5 tranches/min Bartscher
769.18 € HT
Vendu à l'unité
Toaster A100205 230v 2,5 tranches/min Bartscher
Toaster haute performance en acier inoxydable. Vitesse réglable du convoyeur....

Réf : E69539

Disponible sous 2 à 4 semaines
Toaster A151300 230v 2 pièces Bartscher
243.57 € HT
Vendu à l'unité
Toaster A151300 230v 2 pièces Bartscher
Toaster avec boîtier en acier inoxydable. 4 à 6 toasts simultanément, 150 toasts/heure. Résistantes en quartz. Minuterie de 15 minutes 1 grille. Pince à toasts incluse....

Réf : E68254

Disponible sous 2 à 4 semaines
Toaster A151600 230v 4 pièces Bartscher
289.33 € HT
Vendu à l'unité
Toaster A151600 230v 4 pièces Bartscher
Toaster avec boîtier en acier inoxydable. 6 à 8 toasts simultanément, 300 toasts/heure. Résistantes en quartz. Minuterie de 15 minutes. 2 grilles et pince à toasts incluses....

Réf : E68255

Disponible sous 2 à 5 jours
Toile de cuisson/surgélation silicone 52x31,5 cm Pro.cooker
24.05 € HT
Vendu à l'unité
Toile de cuisson/surgélation silicone 52x31,5 cm Pro.cooker
Conçue pour de multiples usages et plus spécialement pour la viennoiserie-pâtisserie, le travail du sucre.Toiles de cuisson ou de surgélation : -40°C+280°C. Application d un revêtement anti-adhérent...

Réf : E1001551

Disponible sous 2 à 5 jours
Toile de cuisson/surgélation silicone 58,5x38,5 cm Pro.cooker
32.69 € HT
Vendu à l'unité
Toile de cuisson/surgélation silicone 58,5x38,5 cm Pro.cooker
Conçue pour de multiples usages et plus spécialement pour la viennoiserie-pâtisserie, le travail du sucre.Toiles de cuisson ou de surgélation : -40°C+280°C. Application d un revêtement anti-adhérent...

Réf : E1001550

Disponible sous 2 à 5 jours
Toqueur à oeuf inox Ø 3 cm 11 cm L.tellier
35.61 € HT
Vendu à l'unité
Toqueur à oeuf inox Ø 3 cm 11 cm L.tellier
Efficace, le toqueur à œuf assure une ouverture nette et précise de la coquille. Hygiénique, il apporte une solution propre et facile pour décalotter les œufs sans bavures. Il permet également de...

Réf : E45160

Disponible sous 2 à 5 jours
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 20 cm 2,5 cm Gobel
7.30 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 43.80 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 20 cm 2,5 cm Gobel
Démoulage facile....

Réf : E45364

Disponible sous 2 à 4 semaines
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 20 cm 2,5 cm mobile Gobel
10.25 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 61.50 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 20 cm 2,5 cm mobile Gobel
Démoulage facile....

Réf : E35325

Disponible sous 2 à 4 semaines
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 24 cm 2,5 cm Gobel
9.65 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 57.90 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 24 cm 2,5 cm Gobel
Démoulage facile....

Réf : E45365

Disponible sous 2 à 4 semaines
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 24 cm 2,5 cm mobile Gobel
14.82 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 88.92 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 24 cm 2,5 cm mobile Gobel
Démoulage facile....

Réf : E35326

Disponible sous 2 à 4 semaines
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 26 cm 2,5 cm Gobel
10.83 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 64.98 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 26 cm 2,5 cm Gobel
Démoulage facile....

Réf : E45366

Disponible sous 2 à 4 semaines
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 28 cm 2,5 cm Gobel
11.65 € HT
Vendu à l'unité
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 28 cm 2,5 cm Gobel
Démoulage facile....

Réf : E45367

Disponible sous 2 à 5 jours
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 28 cm 2,5 cm mobile Gobel
20.01 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 120.06 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 28 cm 2,5 cm mobile Gobel
Démoulage facile....

Réf : E35327

Disponible sous 2 à 5 jours
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 30 cm 2,5 cm Gobel
13.17 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 79.02 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 30 cm 2,5 cm Gobel
Démoulage facile....

Réf : E45368

Disponible sous 2 à 4 semaines
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 32 cm 2,5 cm Gobel
13.76 € HT
Vendu à l'unité
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 32 cm 2,5 cm Gobel
Démoulage facile....

Réf : E45369

Disponible sous 2 à 4 semaines
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 32 cm 2,5 cm mobile Gobel
22.50 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 135.00 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 32 cm 2,5 cm mobile Gobel
Démoulage facile....

Réf : E35328

Disponible sous 2 à 4 semaines
Trancheur 315 mm pignon Prestige Delcoupe
5 123.98 € HT
Vendu à l'unité
Trancheur 315 mm pignon Prestige Delcoupe
Trancheur manuel à pignon alliant tradition et modernité. Sa mécanique de précision et sa construction robuste permettent d'obtenir une qualité de coupe incomparable. Véritable objet de décoration, il...

Réf : E1023277

Disponible sous 2 à 4 semaines
Trancheur 315 mm pignon Prestige Delcoupe
5 123.98 € HT
Vendu à l'unité
Trancheur 315 mm pignon Prestige Delcoupe
Trancheur manuel à pignon alliant tradition et modernité. Sa mécanique de précision et sa construction robuste permettent d'obtenir une qualité de coupe incomparable. Véritable objet de décoration, il...

Réf : E1023278

Disponible sous 2 à 4 semaines
Trancheur GRAVINOX 300 mm courroie 200 W 230v Gravinox Dadaux
2 048.98 € HT
Vendu à l'unité
Trancheur GRAVINOX 300 mm courroie 200 W 230v Gravinox Dadaux
Trancheur courroie à gravité, entièrement fabriqué en inox AISI 304, résistant à la corrosion et lavable à la douchette (IP 53). Lame Ø300mm (capacité de coupe 250x160mm). Régulateur d’épaisseur de...

Réf : E1007645

Disponible sous 2 à 4 semaines
Trancheur GRAVINOX 350 mm courroie 270 W 230v Gravinox Dadaux
2 556.35 € HT
Vendu à l'unité
Trancheur GRAVINOX 350 mm courroie 270 W 230v Gravinox Dadaux
Trancheur courroie à gravité, entièrement fabriqué en inox AISI 304, résistant à la corrosion et lavable à la douchette (IP 53). Lame Ø350mm (capacité de coupe 280x190mm ou Ø250mm) . Régulateur...

Réf : E1011034

Disponible sous 2 à 4 semaines
Trancheur gris 300 mm courroie 180 W 230v Pro.cooker
1 702.26 € HT
Vendu à l'unité
Trancheur gris 300 mm courroie 180 W 230v Pro.cooker
Trancheur aluminium à courroie 300 mm. Construction aluminium anodisé. Plateau produit basculant. Affûteur mobile hygiénique sur l'appareil. Capacité de coupe 250x190mm. Encombrement 550x400x490mm....

Réf : E1004292

Disponible sous 2 à 5 jours
Trancheur gris 300 mm courroie 210 W 230v Bartscher
1 133.27 € HT
Vendu à l'unité
Trancheur gris 300 mm courroie 210 W 230v Bartscher
L'équipement de ce trancheur optimisé avec une lame de 300 mm se distingue à plusieurs points de vue par ses caractéristiques techniques. Il dispose d'un bac de récupération des restes, d'un aiguiseur...

Réf : E1013585

Disponible sous 2 à 4 semaines
Trancheur gris AMIRAL 300 mm pignon 250 W 230v Amiral Delcoupe
3 955.48 € HT
Vendu à l'unité
Trancheur gris AMIRAL 300 mm pignon 250 W 230v Amiral Delcoupe
Trancheur à pignon avec un grand dégagement arrière pour un nettoyage totalement accessible. Revêtement aluminium. Couverts 0/400. Finition semi-quantanium et extracteur de lame SBR. Etanche IP 54....

Réf : E1004313

Disponible sous 2 à 4 semaines
Trancheur gris AMIRAL semi-quantanium + SBR 300 mm courroie 250 W 230v Amiral Delcoupe
2 808.50 € HT
Vendu à l'unité
Trancheur gris AMIRAL semi-quantanium + SBR 300 mm courroie 250 W 230v Amiral
Trancheur à courroie avec un grand dégagement arrière pour un nettoyage totalement accessible. Revêtement aluminium. Couverts 0/400. Finition semi-quantanium et extracteur de lame SBR. Etanche IP 54 -...

Réf : E1004310

Disponible sous 2 à 4 semaines
Trancheur gris ECO 250 mm courroie 140 W 230v Bartscher
781.85 € HT
Vendu à l'unité
Trancheur gris ECO 250 mm courroie 140 W 230v Bartscher
L'équipement de ce trancheur optimisé avec une lame de 250 mm se distingue à plusieurs points de vue par ses caractéristiques techniques. Il dispose d'un bac de récupération des restes, d'un aiguiseur...

Réf : E1013584

Disponible sous 2 à 5 jours
Trancheur à pain TP180 180 tranches/min 350 W 230v Robot Coupe
2 653.73 € HT
Vendu à l'unité
Trancheur à pain TP180 180 tranches/min 350 W 230v Robot Coupe
Trancheur à pain tout inox. Moteur asynchrone. Plateau réglable pour déterminer l'épaisseur des tranches de 8 à 80 mm d'épaisseur. Lame très facilement démontable. Système exclusif de sécurité...

Réf : E63496

Disponible sous 2 à 4 semaines
Trempeuse aluminium 3,5 L 3,5 L 350 W 230v Ø 24 cm 17,5 cm Kali
392.91 € HT
Vendu à l'unité
Trempeuse aluminium 3,5 L 3,5 L 350 W 230v Ø 24 cm 17,5 cm Kali
Idéale pour chauffer et garder au chaud les préparations telles que le chocolat, le fondant, les sauces, les nappages, les gelées...Répartition de la chaleur uniforme grâce à une résistance souple...

Réf : E1016013

Disponible sous 2 à 4 semaines
Trousse à couteaux plastique 51,8x19,3x4,1 cm 12 éléments Arcos
42.90 € HT
Vendu à l'unité
Trousse à couteaux plastique 51,8x19,3x4,1 cm 12 éléments Arcos
Le système de pliage isole les couteaux 3 par 3 évitant les chocs entre les lames. Comprenant un volet qui se rabat pour protéger les lames. Taille maximum de lame 30 cm. Poignée et sangle de...

Réf : E58444

Disponible sous 2 à 5 jours
Trousse à couteaux polyester 52x21x7 cm 17 éléments Arcos
57.08 € HT
Vendu à l'unité
Trousse à couteaux polyester 52x21x7 cm 17 éléments Arcos
Avec 17 emplacement, cette trousse à couteaux est parfaite pour ranger et transporter facilement et en toute sécurité tous les couteaux et ustensiles indispensables. Dimensions trousse dépliée : 52 x...

Réf : E1032548

Disponible sous 2 à 4 semaines
Verseuse pour machine à café 130x130x160 mm Animo
21.65 € HT
Vendu à l'unité
Verseuse pour machine à café 130x130x160 mm Animo
Poignées en plastique. Compatible avec les machines à café des gammes M-LINE, EXCELSO et B....

Réf : E32161

Disponible sous 2 à 5 jours
Vide-pomme inox Ø 1,5 cm Sans virole
6.63 € HT
Vendu à l'unité
Vide-pomme inox Ø 1,5 cm Sans virole
Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires), sans aucune difficulté....

Réf : E69205

Disponible sous 2 à 5 jours
Vide-pomme inox Ø 2 cm Sans virole
12.08 € HT
Vendu à l'unité
Vide-pomme inox Ø 2 cm Sans virole
Grâce à son cylindre tranchant et sa longue tige, le vide-pomme évide les fruits à trognons (pommes, poires, etc.) sans aucune difficulté....

Réf : E67600

Disponible sous 2 à 5 jours
écailleur à poisson 16 cm inox plastique crantée Deglon
24.91 € HT
Vendu à l'unité
écailleur à poisson 16 cm inox plastique crantée Deglon
Outil spécifique pour écailler tous types de poissons. Lame avec crantage afin d'optimiser le travail d'écaillage. Haute résistance de la lame avec écrous de renfort. Manche ergonomique et surmoulé....

Réf : E1005013

Disponible sous 2 à 5 jours
écumoire inox Ø 10 cm manche 33 cm Pro.cooker
8.15 € HT
Vendu à l'unité
écumoire inox Ø 10 cm manche 33 cm Pro.cooker
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication du diamètre sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....

Réf : E69290

Disponible sous 2 à 5 jours
écumoire inox Ø 12 cm manche 36 cm Pro.cooker
9.70 € HT
Vendu à l'unité
écumoire inox Ø 12 cm manche 36 cm Pro.cooker
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication du diamètre sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....

Réf : E69291

Disponible sous 2 à 5 jours
écumoire inox Ø 14 cm manche 39,5 cm Pro.cooker
15.16 € HT
Vendu à l'unité
écumoire inox Ø 14 cm manche 39,5 cm Pro.cooker
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication du diamètre sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....

Réf : E69292

Disponible sous 2 à 5 jours
écumoire inox Ø 16 cm manche 42 cm Pro.cooker
18.60 € HT
Vendu à l'unité
écumoire inox Ø 16 cm manche 42 cm Pro.cooker
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication du diamètre sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....

Réf : E69293

Disponible sous 2 à 5 jours
écumoire inox Ø 18 cm manche 45,5 cm Pro.cooker
31.09 € HT
Vendu à l'unité
écumoire inox Ø 18 cm manche 45,5 cm Pro.cooker
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication du diamètre sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....

Réf : E69295

Disponible sous 2 à 5 jours
écumoire inox Ø 20 cm manche 50 cm Pro.cooker
34.70 € HT
Vendu à l'unité
écumoire inox Ø 20 cm manche 50 cm Pro.cooker
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication du diamètre sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....

Réf : E69294

Disponible sous 2 à 5 jours
écumoire inox Ø 8 cm manche 27 cm Pro.cooker
7.25 € HT
Vendu à l'unité
écumoire inox Ø 8 cm manche 27 cm Pro.cooker
Epaisseur comprise entre 1,2 et 1,5 mm selon la taille. Indication du diamètre sur le manche. Crochet de suspension. Manche incurvé pour plus de robustesse....

Réf : E69289

Disponible sous 2 à 5 jours
égouttoir GN 1/1 copolyester Bank Bonnet
33.65 € HT
Vendu à l'unité
égouttoir GN 1/1 copolyester Bank Bonnet
Durée de vie exceptionnelle. Incassable, indéformable et très résistant au chocs thermiques de -90°C à +90°C, le BANK offre une solidité exceptionnelle et une très grande durabilité. Conservation...

Réf : E54258

Disponible sous 2 à 5 jours
égouttoir GN 1/1 copolyester Camview Cambro
15.46 € HT
Vendu à l'unité
égouttoir GN 1/1 copolyester Camview Cambro
Nouvelle gamme de bacs GN, sans bisphénol A en copolyester. Profondeur 100mm. Idéale pour stocker et transporter toutes préparations ou ingrédients, chauds ou froids. Transparent pour une...

Réf : E1006035

Disponible sous 2 à 5 jours
égouttoir GN 1/2 copolyester Bank Bonnet
18.97 € HT
Vendu à l'unité
égouttoir GN 1/2 copolyester Bank Bonnet
Durée de vie exceptionnelle. Incassable, indéformable et très résistant au chocs thermiques de -90°C à +90°C, le BANK offre une solidité exceptionnelle et une très grande durabilité. Conservation...

Réf : E54263

Disponible sous 2 à 5 jours
égouttoir GN 1/2 copolyester Camview Cambro
5.95 € HT
Vendu à l'unité
égouttoir GN 1/2 copolyester Camview Cambro
Nouvelle gamme de bacs GN, sans bisphénol A, conforme aux exigences de la réglementation en vigueur. Idéale pour stocker et transporter toutes préparations ou ingrédients, chauds ou froids....

Réf : E1006036

Disponible sous 2 à 5 jours
égouttoir GN 1/3 copolyester Bank Bonnet
14.54 € HT
Vendu à l'unité
égouttoir GN 1/3 copolyester Bank Bonnet
Durée de vie exceptionnelle. Incassable, indéformable et très résistant au chocs thermiques de -90°C à +90°C, le BANK offre une solidité exceptionnelle et une très grande durabilité. Conservation...

Réf : E54268

Disponible sous 2 à 4 semaines
égouttoir pour bac GN 1/1 polypropylène (pp) Cambro
9.74 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 58.44 € HT
égouttoir pour bac GN 1/1 polypropylène (pp) Cambro
Permet l'écoulement des produits stockés....

Réf : E55102

Disponible sous 2 à 5 jours
égouttoir pour bac GN 1/2 polypropylène (pp) Cambro
4.66 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 27.96 € HT
égouttoir pour bac GN 1/2 polypropylène (pp) Cambro
Permet l'écoulement des produits stockés....

Réf : E55103

Disponible sous 2 à 5 jours
égouttoir pour bac GN 1/3 polypropylène (pp) Cambro
4.41 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 26.46 € HT
égouttoir pour bac GN 1/3 polypropylène (pp) Cambro
Permet l'écoulement des produits stockés....

Réf : E55104

Disponible sous 2 à 5 jours