Plaque 18 demi-sphères silicone GN 1/1 53x32,5x3,5 cm Moulflex Pro De Buyer
56.99 € HT
68.39 € TTC
56.99 € https://shop.ecotel-saint-etienne.fr/store/cuisine/patisserie/plaque-18-demi-spheres-silicone-gn-1-1-840-cl-moulflex-pro-de-buyer InStock
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Réalisez des demi-sphères parfaites avec la plaque 18 demi-sphères en silicone MOULFLEX PRO de DE BUYER.Conçue pour une utilisation intensive, cette plaque offre une performance exceptionnelle tant au four qu'au congélateur grâce à ses caractéristiques innovantes et à sa qualité professionnelle.Silicone alimentaire étuvé garanti sans peroxyde, spécial usage intensif. Réduction du temps de cuisson grâce aux perforations R système (Système breveté).De plus, les perforations entre les différentes empreintes de la plaque permettent une meilleure circulation du chaud et du froid d'où :- une cuisson parfaitement régulière et homogène sur toute la plaque.- un meilleur goût, résultat de la régularité de cuisson et de la caramélisation.Format : GN 1/1Nombre d'empreintes : 18.Dimensions des empreintes : Ø 7 x H3,5cm.Contenance des empreintes : 8,4 cl.Température d'utilisation : de -40°C à +300°C.
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Choix non disponible
Références : E62137
Marque : DE_BUYER
Description & caractéristiques techniques
Couleur principale
noir
main_material
silicone
Forme
rectangulaire
format_gn_pastry
GN 1/1
Hauteur
3.50 cm
Poids
640.00 g
Largeur
32.50 cm
Longueur
53.00 cm
Contenance
8.40 cl
height_footprint
3.50 cm
maximum_temperature
300.00 °C
minimum_temperature
-40.00 °C
number_of_impressions
18.00 empreintes
footprint_diameter
7.00 cm
