Accolade conçoit des collections d’arts de la table pensées pour les professionnels de la restauration, où le design contemporain accompagne les exigences du service et de la présentation. Chaque création est imaginée pour mettre en valeur les préparations culinaires tout en s’intégrant naturellement à différents univers de restauration. Cette assiette creuse de 15 cm issue de la collection HAVEN Urban d’Accolade offre un format compact, idéal pour le service de préparations individuelles et de présentations soignées.

Inspirée par les paysages urbains et les matières minérales, la collection HAVEN Urban d’Accolade revisite l’élégance de la pierre et du béton à travers un émail gris perle subtilement nuancé et des contours délicatement brunis. Cette finition apporte une identité visuelle sobre qui met naturellement en valeur les créations culinaires. Réalisée en porcelaine, cette assiette creuse 15 cm est adaptée au service de potages, veloutés, entrées, desserts à l’assiette ou petites préparations nécessitant une présentation raffinée. La collection HAVEN Urban d’Accolade trouve facilement sa place dans les restaurants gastronomiques, hôtels, brasseries contemporaines ou services traiteur souhaitant proposer une table harmonieuse. Son esthétique discrète permet de souligner les couleurs, les textures et les volumes des préparations tout en conservant une présentation équilibrée et élégante.

Grâce à son diamètre de 15 cm, cette assiette creuse en porcelaine offre un format pratique pour les portions individuelles et les dressages précis. Sa forme creuse facilite la présentation des préparations avec sauce ou des recettes à texture liquide, tout en mettant en valeur leur composition. L’association de l’émail gris perle et des finitions brunies, signature de la collection HAVEN Urban d’Accolade, apporte du relief à la table et crée un contraste subtil qui attire naturellement le regard vers le contenu de l’assiette. Cette identité visuelle distingue la collection HAVEN Urban d’Accolade au sein de la gamme HAVEN et permet de composer des services cohérents en l’associant aux autres formats de la collection, répondant ainsi aux attentes des professionnels de la restauration.

Avec la collection HAVEN Urban d’Accolade, cette assiette creuse 15 cm en porcelaine constitue un choix adapté aux professionnels de la restauration recherchant une vaisselle professionnelle élégante pour sublimer aussi bien les préparations salées que les créations sucrées.